【即時新聞】第十屆馬來西亞文化美食節今日下午五時假澳門銀河綜合度假城拉開序幕,今年恰逢中馬建交50周年暨「中馬友好年」,活動得到旅遊局和馬來西亞駐港澳領事館大力支持,規模升級。7月18至31日期間,銀河酒店綠洲宴會廳設馬來西亞風味自助晚餐,50餘種馬來香料約5,000公斤直運澳門,並精心挑選10款超過5噸的頂級榴蓮款待食客。今年還在東翼大堂首設馬來市集,旨在呈現更豐富、最地道的馬來西亞傳統美食、文化藝術和地道情懷,開啟為期14天的馬來西亞文化美食沉浸式體驗。

澳門銀河款客事務行政副總裁林展安表示,今年的馬來西亞文化美食節是澳門銀河配合特區政府深化「旅遊+」跨界融合的一項重點活動,持續兩周的活動將會令「旅遊+美食」的聯動效應得到充分發酵。相信澳門與馬來西亞的深厚情緣將在此綻放異彩,讓遊客在享受美食的同時,感受到兩地之間文化上的緊密連繫。未來澳門銀河會繼續全力在特區政府「旅遊+」框架下深化跨界融合。

馬來西亞風味自助晚餐邀得10位來自馬來西亞享負盛名的大廚即席獻技,10個現點現做的美食攤檔,將40多款馬來西亞經典的街頭小吃原汁原味帶到銀河酒店綠洲宴會廳。自助晚餐為每位食客奉上「頂級榴槤拼盤」,包含精心挑選的貓山王及頂級黑刺等多款從馬來西亞新鮮空運的榴槤,另有逾十款世界知名的榴槤供現場選購。

馬來市集則將東翼廣場精心打造成「小馬來西亞」模樣,數十個攤檔匯聚琳琅滿目的人氣伴手禮,包括馬來西亞人氣特產榴槤糕點、特色料理包、咖啡、零食及馬來當地製作的文創工藝品等,現場還設有裝滿新鮮榴槤的夾娃娃機,完成指定任務或消費滿額就有機會將頂級榴槤帶回家,更有機會贏得往返吉隆坡機票一張。節慶期間,每天下午3時、5時及晚上8時,分別在東翼廣場、鑽石大堂和銀河酒店綠洲宴會廳有傳統舞蹈表演。每周末下午特設免費文化工作坊,體驗馬來西亞民間傳統蠟染等工藝。