【即時新聞】澳門回歸祖國25年來，中山供應澳門的水生動物約10.5萬噸。其中，中山水出每天約有4噸淡水魚供應澳門。

凌晨兩點半，中山整座城市還在沉睡。位於港口鎮中順大圍的廣東省中山食品水產進出口集團有限公司港口鋪錦水產養殖基地燈火通明，55歲的陳榮昌和同事們陸續上崗，他們戴上安全帽，穿上雨衣、雨褲和水鞋，為收魚做準備。為了讓澳門市民能夠在早市上買到最新鮮的活魚，淩晨的忙碌是幾十年來的常態。

從1955年開始，中山向港澳供應鮮活農產品，近70年來從未間斷。自澳門回歸以來，中山約有40萬頭活豬、10.5萬噸水產品、28.5萬噸鮮蔬菜等優質農產品運往澳門市民的餐桌，體現了兩座城市之間的一衣帶水、相依相伴。澳門回歸祖國25周年前夕，中山市海外傳播中心及本報等境內外媒體攜手接力講好中國食品故事，從鋪錦基地開始，循著一條運魚路，瞭解中山活魚從中山塘頭到澳門餐桌的全過程。

當日凌晨3時，氣溫顯示14℃，呼呼的北風直往人身上鑽。陳榮昌和同事撐著小船在固定位置下網。41歲的吊機手蘇勇飛與同伴將一輛半自動吊機固定在魚塘邊。其他工作人員，搬魚桶、檢查氧氣、核對訂單戶信息等，各司其職。中山海關駐石岐辦事處查檢一科科長潘星和同事也來到了塘頭，他們每天都要對輸澳活魚“體檢”並放行。

1955年，中山水出和廣東省中山食品進出口集團有限公司成立，兩家企業成立之初就承擔著保障港澳同胞生活所需的任務。據中山水出塘魚部經理丁紅亮介紹，公司最初通過收購出口的業務方式向港澳供應鮮活農產品。上世紀80年代初，為了保證穩定供應，公司建設水產基地，並養殖出更適合市場需求的“瘦身魚”，之後還陸續興建了水產品加工廠、罐頭廠、預製菜工廠等，公司發展規模不斷壯大。隨著市場需求變化，中山水出還對港澳市場增加了加工製品、預製菜等品類。

一年365天，除了颱風天等極端天氣，中山魚都會準時地出現在澳門市場上，出口前均須海關把關。據統計，澳門回歸祖國25年來，中山供應澳門的水生動物約10.5萬噸。其中，中山水出每天約有4噸淡水魚供澳，佔全市供應量的50%。目前，中山水出每天有兩輛車開往澳門，分別從鋪錦基地和坦洲基地出發。

為保障供澳水生動物快速高效通關，拱北海關創新實施“檢疫前推，合作監管”模式，在口岸設立了“綠色通道”，引導企業用好預約通關，“一單兩報”等便利措施，實現供澳水產品“即到即審，即驗即放”，從報關到出境，全流程僅需5分鐘。

為保障供澳水生動物快速高效通關，拱北海關創新實施“檢疫前推，合作監管”模式，在口岸設立了“綠色通道”，引導企業用好預約通關，“一單兩報”等便利措施，實現供澳水產品“即到即審，即驗即放”，從報關到出境，全流程僅需5分鐘。